蔡轩正香甜宜人的芒果奶冻,简单易学,懒人甜品-蛋挞王子一号店

蔡轩正香甜宜人的芒果奶冻,简单易学,懒人甜品-蛋挞王子一号店

蔡轩正用最简单的食材做最美味的食物
鲜花与下午茶时间 做一份清凉的夏季小甜品主料淡奶油255g牛奶400g吉利丁片10g砂糖45g芒果100g芒果块适量薄荷叶少许
=步骤=
?准备材料吉利丁片放在冰水里泡软芒果肉用料理机打成泥(稍稍有些颗粒也没关系的)砂糖45g 淡奶油255g 牛奶400g

?将牛奶放入锅中,加入砂糖.

?边煮边搅,避免粘锅,煮至牛奶微开,离火

?放入淡奶油

?搅拌均匀

?吉利丁在冰水中捞出,控干水份,放入奶锅中搅匀.

?搅拌均匀后过滤

?放在冰水上讲奶冷却至常温

?放入芒果泥

?搅拌均匀

?倒入瓶中放入冰箱冷藏4-6小时即可

?在冰箱中拿出,切少许芒果放上薄荷叶,一份美美的下午茶小甜品就完成了

?完成

?成品图
温馨提示
?如果芒果不喜欢打成泥,可以切成小块放在瓶子底部,然后倒入奶冻.
?奶冻瓶我用的玻璃瓶,做之前洗净用开水煮一下.
●End●
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蛋挞王子一号店
各门店地址
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地址:武进区花园街33号路劲又一城1-30A-2
电话:0519-86616665
蛋挞王子一号店(小河店)
地址:常州市新北区小河兴镇路144号
电话:18961122093

作者:admin 2019年04月15日